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第108章 火山石烤肠2

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等到吃进嘴里,闻光耀就觉得更不可思议了。

干制的肉肠宫里不常用到,只是作为地方特色的食物偶尔有进献,毕竟谁会给贵人们吃民间为了保存才研究出来的食品呢。

他和云昭仪是三迤人,三迤地方温暖湿润,不适合制作肉肠这样的干制食品,但是本地有一种特色的熏肉,风味绝佳,但即便如此,除了他和云昭仪,宫中也没有哪位贵人会对这种东西好奇。

宫中不光少有腌肉肉肠,就连民间爱吃腌菜,也一律嗤之以鼻。若不是为了害喜的娘娘,连醋芹这样的小菜都不会保留。

说到头,都是民间才需要的想办法把食物储存起来。

所以也从来没有人去想过,肉肠其实可以不用晾晒干制,直接进行烤制居然这般美味。

一口咬下,鲜美香甜的肉汁在口中爆开。

肉质紧实饱满,有一种弹牙的脆爽感,研磨后的黑胡椒虽然吃不到形状,但是辛辣的香气直冲鼻腔。

咀嚼几口,肠衣有些部位已经烤到微微焦化,但不均匀的表面还保留着一丝柔韧,再加上肉剁得并不十分精细,能够吃得到肉粒的软嫩。

闻光耀连连点头,“没想到你竟然能有这般巧思,这肉肠不经熏晒,倒是别有一番风味。”

“而且这东西吃起来轻巧方便,做得再小些,一口可食,就更方便贵人们了。”他一边吃着,一边有意无意的对裴萱指点道。

裴萱点点头,有道理,毕竟宫中女子注意仪态,绝不会像男子一般。

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