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第173章 福寿全

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大功告成!

众人喝完了自己碗里的汤之后都如此感觉,而且深深的为之折服,这汤方果然不愧是仙人赐下的,不管是味道的美妙程度还是制作的难度,只有到这个程度,才会让人感觉这果然就是仙人才配享用的!

然而还有食材,裴萱趁着他们一个个都愣着不知道该怎么发表感言的时候,把碗都拿了过来,又一人给盛了一碗炖得入味至极的汤料。

要把汤汁已经炖出接近膏体的浓厚感,主要依靠食材中的各种富含胶质的蹄筋、肘蹄、花胶之类的,但在小火熬制下,又不至于让胶质软化的过头,吃起来并没有软烂到毫无口感的程度。

而是依旧能在唇齿间让人有着软糯微弹的享受,再兼有百味调和的香气。

而鲍鱼溏心软嫩,海参依旧脆弹,鱼翅柔韧不失清爽,鱼唇软滑,瑶柱鲜甜,每一样食材的口感都保证在了最美妙的时刻,小小一碗中,竟然能让人吃出这样精彩而复杂的口感,实在是让人无法想象!

吃完喝完,几人都已经陷入到了好吃到失语的状态。

他们几人一人一碗,坛子里差不多下去了1/3的程度,朱大富打量着剩下的食材,摸了摸下巴,“裴萱,这汤得有个名色吧?还有,剩下的你打算怎么分配?”

“那神人与我说的,这汤名叫佛跳墙,”裴萱抿了抿嘴答道,她知道对方的后半句肯定是在打什么小九九,所以也不回答而是直接反问道:“至于分配……朱总管的意见呢?”

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