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第二天一早,不只是林奶,林小米也早早起来了。
林奶将家里人都叫起来,天还没亮就开始磨豆子,一盆盆的豆子磨出来得费不少的工夫。
原本林三婶还打算拿豆汁、豆腐脑当早饭,结果这才磨了一半,肚子就开始“咕咕”作响。
毕竟是体力活儿,再加上时间长,眼下所有人都饿了。
看着剩下的一大盆豆子,林奶干脆让林三婶他们继续弄,她跟小米先去做个早饭。
还是得吃饱了干活,这要是等豆汁跟豆腐脑出来那得等到什么时候去。
大早上的林奶也不打算做多复杂的东西了,舀了三瓢子面粉,打了两个鸡蛋,直接烙起了饼子。
家里还有腌制的咸鸭蛋跟咸菜,到时候配着饼子吃正好。
林小米已经将火引着了,随着锅面烧干,林奶铲了些猪油进去,就将调好的面糊倒了进去。
家里之前买过花生油,可这花生油吃起来总觉着没有猪油香。
这猪油不管是炒菜还是拌面条、拌米饭那都是绝佳的油料。
一块块的鸡蛋饼被林奶烙的焦黄,表面看起来脆脆的,内里则软糯的很。
林三婶将所有的豆子磨完后,林奶已经将鸡蛋饼做好了,就连大铁锅都刷干净了。
磨好的豆子过滤完,直接倒进了大铁锅蒸煮。
灶里林小米塞了一块超大的木柴后,就跑进屋里吃饭去了。
早餐吃完,锅里的豆汁都已经熬开了,吃完干的再来一碗热乎乎的豆汁,这胃里别提多舒服了。
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